Научный сотрудник биологического факультета МГУ им. Ломоносова кандидат биологических наук Никита Комиссаров рассказал RT, какие грибы можно собирать уже сейчас.
- Сгенерировано с помощью ИИ
«Уже можно собирать лисичек, их в лесах очень много. Кроме лисичек, уже есть подберёзовики, первые ранние белые грибы, маслята и подосиновики. Также ещё можно собирать летние опята», — рассказал собеседник RT.
Однако, добавил он, стоит быть крайне внимательными, чтобы не положить в корзину опасных двойников данных грибов.
«Например, у лисички настоящей есть двойник под названием «ложная лисичка». Она отличается от настоящей тем, что шапка у неё выраженная воронковидная, правильной формы, и она никогда не курчавится по краям, в отличие от настоящей лисички. Также ложная лисичка имеет более тёмноокрашенные пластинки, буровато-оранжевые. И эти пластинки чётко отграничены кольцом в середине ножки. В то время как у настоящих лисичек эти пластинки могут переходить на разную глубину ножки», — отметил специалист.
Белые грибы, в свою очередь, можно перепутать с грибом горчаком, предупредил он.
Но их различить довольно просто, так как горчак имеет розоватые трубочки на нижней стороне шляпки и мякоть на его срезе тоже розовая, объяснил эксперт.
«А летние опята можно спутать со смертельно ядовитым грибом под названием «галерина окаймлённая». Но это довольно сложно. Потому что галерина окаймлённая, в отличие от летних опят, очень редко, растёт именно пучками. Обычно она растёт группами по два-три гриба. Также имеет равномерную окраску шляпки, цвета молочного шоколада и по краям шляпки имеет белую кайму. Поэтому так и называется», — заключил Комиссаров.
Ранее врач-гастроэнтеролог клиники «Атрибьют» Мария Шаманская предупредила, что детям до трёх лет давать грибы не рекомендуется.
Подробнее — в материале RT.
