Средняя отпускная цена на путассу в июле составила 82 рубля за кг, что сделало её самой доступной рыбой на российском рынке.
- Сгенерировано с помощью ИИ
Об этом РИА Новости сообщили во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).
Как выяснили эксперты, путассу поднялась с пятого места в рейтинге доступности три года назад на первое. Второе место заняла тихоокеанская сельдь с ценой 93 рубля за кг.
Замыкает тройку каспийская тюлька, которая в среднем отпускается по 95 рублей за кг. Далее следуют черноморская килька (97 рублей) и атлантическая сельдь (110 рублей).
По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, рейтинг за три года серьёзно изменился, и только три вида рыбы остались в пятёрке лидеров. Тихоокеанская сельдь стала ещё доступнее, а атлантическая мойва, напротив, постепенно переходит в разряд премиальной рыбы. Её средняя цена — 330 рублей за кг, и все предложения — импортные.
«Причина — остановка промысла, из-за отсутствия квоты наши рыбаки уже два года не могут ловить её», — объяснил Зверев.
Ранее сообщалось, что новые методические рекомендации по питанию школьников, включающие морепродукты и рыбные закуски, вступят в силу с 1 сентября 2026 года.
